厨电设备行业向高端、集成式
食品机械行业网 2012-10-25 14:46:32
内容提要：厨电企业向高端转型过程中自然少不了技术创新的竞争。厨卫电器竞争焦点主要集中在安全、节能、环保上，各产品纷纷推出‘特色’节能产品。如燃气灶设计了自动熄火装置、消毒柜的消毒温度达到了240多度、油烟机的网……，炉头却是铝的。“作为需要聚能的炉头，纯铜的效果当然更好，损耗的能源也更少，消费者要懂得识别才行。”
厨电企业向高端转型过程中自然少不了技术创新的竞争。厨卫电器竞争焦点主要集中在安全、节能、环保上，各产品纷纷推出‘特色’节能产品。如燃气灶设计了自动熄火装置、消毒柜的消毒温度达到了240多度、油烟机的网罩可随意拆洗等等，在吸油烟机的技术比拼上，也突破了曾经以大风量为竞争核心的技术范围。
四季度是以“烟灶消”为主的厨房电器的旺季，佛山各卖场也纷纷展开厨电促销比拼。记者走访发现，厨电从前几年的“套购”这种简单的11的模式，开始走向“集成式”。几百元一件的厨房电器在佛山市场已经难觅踪影，就连煤气炉也是以2000元以上的“高端”电器为主。
“高端产品必须是节能、健康、安全的，但高价未必代表高端。建议市民弄清楚相关的技术再出手。”一位业内人士提醒。
记者走访多家家电卖场发现几百元的单件厨电基本找不到，就连煤气炉也以2000元以上为主。
市场：
高端厨电成主流
据一位电器导购介绍，这两年厨电产品都开始走高端化路线，且以国产品牌为主。中国人对厨房的要求独特，外国厨电产品有些“水土不服”。如欧式吸油烟机，原装产品吸力不够，现在80%以上的佛山市民都选择近吸式吸油烟机。
有创新技术的厨电产品都走“高端”路线，消费者也愿意接受。今年佛山主流厨电三大件单件均价超过3000元。单件过万元的厨电纷纷出现，如方太的吸油烟机、消毒柜、炉具和电烤箱等都过万元。
趋势：
集成式厨电渐成潮流
以前微波炉、烤箱、蒸箱等摆在台面上，不但影响了台面其他功能的体现，更在感官上显得零乱。
如何将厨电与厨房空间进行结合，实现电器与整体环境间更完美搭配?“集成式”厨电是一条有效的解决途径。集成厨电将油烟机、消毒柜、燃气灶、烤箱等多种厨电有效地集成在一起，组成“集成灶”，以其吸油烟效果显著、节约厨房空间、功能集成和性价比高逐渐成为主流。
在苏宁祖庙店美的专柜，记者看到一个样板间标签写着“联动”字样。导购介绍，当你打开炉子煮菜，吸油烟机接到感应信号，会自动开始工作。当你关闭炉子，几分钟后上面的吸油烟机就自动停止。
此外，集成厨电比独立购买普通厨电性价比更高。一些并没有“联动”设计的厨房电器，商家也实行类似的“套购”方式，三件一起购买比三件分别单独购买便宜至少两成。
除了灶具、吸油烟机、消毒柜等厨房三大电器，商家还将电烤箱、微波炉、热水器等多种厨卫电器集合式促销。据有关机构测算，未来5年内，“整体厨卫”市场空间将达400亿元以上如此巨大的市场蛋糕，自然引起各大厨卫电器生产生竞逐。
提醒：
高端不高端关键看技术、材料
厨电行业主流品近年来纷纷剑指高端。在吸油烟机方面，高端化趋势体现在风量、价格及产品类型等诸多方面。在佛山，3000元以上价格段的吸油烟机和消毒柜占比过半。佛山主流品牌的炉具均价也超过2000元。
“但‘高端’不能只以价格为准。”一名导购表示，有些高价厨电确实拥有创新技术，但这些技术是不是真的节能、安全、环保，实用不实用有待考量。其次还要看材料，有些标价2000元以上的炉具，炉盖用纯铜，炉头却是铝的。“作为需要聚能的炉头，纯铜的效果当然更好，损耗的能源也更少，消费者要懂得识别才行。”
新闻搜搜看：
责任编辑：bj
1、本文若系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、正文左下角标原载本网的为本网原创，原创作品版权所有，如需转载请链接注明本网出处与作者。
3、如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容或提供稿费！
※ 有关作品版权事宜请联系：0571-85120498
